Con una inversión de USD 6 millones y equipos de última tecnología PRONACA demuestra su fe en el Ecuador y su compromiso con los consumidores ecuatorianos de entregar alimentos sanos y de calidad, al alcance de su economía.

La Economista Nathalie Cely, designada Embajadora para Estados Unidos inauguró la nueva planta de congelados de PRONACA acompañada de los principales ejecutivos de la compañía.

PRONACA, consecuente con su propósito de alimentar bien, generando desarrollo en el sector agropecuario, abre las puertas de su nuevo centro de operación dedicado a la elaboración de alimentos de valor agregado y congelados que demandó una inversión de USD 6 millones y dos años de trabajo.

La primera línea de producción entró en funcionamiento a finales de octubre pasado y la segunda estará operando a mediados de diciembre del 2011. En estas nuevas instalaciones se producirán nuggets de pollo, filetes de pechuga apanados, alitas de pollo marinadas, hamburguesas de pollo y res, cordon blue, pop pollo y pechuguitas, entre otros. 

Todos estos productos se elaboran bajo, los mismos, estrictos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, que caracterizan a PRONACA y saldrán de esta planta con la certificación ISO 22.000 para sistemas de seguridad alimenticia.

Esta renovada planta es la respuesta de PRONACA a las nuevas tendencias de consumo que han generado un incremento en la demanda de los ecuatorianos por productos de fácil y rápida preparación y, al mismo tiempo, que sean frescos, sanos, de calidad y al alcance de todas las economías.

Los continuos estudios de mercado indican que las familias y sobre todo las amas de casa, disponen, cada vez, de menos tiempo para dedicarse a la preparación de los alimentos, por lo que encuentran en estas presentaciones una solución a sus particulares circunstancias.

Las nuevas instalaciones cuentan con tecnología de última generación, tal como el sistema “Individual Quick Frozen” (IQF), que permite congelar los pre-cocidos rápidamente, conservando las características naturales de textura y jugosidad sin alteraciones.  Asimismo, la implantación de estas modernas líneas de producción reduce al mínimo la manipulación del producto.

A partir de su operatividad, PRONACA está en condiciones de quintuplicar la capacidad de producción de este tipo de productos.  La meta es llegar a 300.000 kilogramos mensuales en los próximos dos años.  De esa manera se cubrirá la demanda interna en una primera etapa y los planes incluyen exportar en una segunda fase. Un primer destino serían los países vecinos.

PRONACA cree en el país y no escatima esfuerzo ni recursos para continuar en su línea de crecimiento, pues está convencida de que así contribuye eficazmente a la solución de los problemas del Ecuador y al aprovechamiento de las potencialidades de su tierra y de su gente.